Fredagsmys

Idag kände jag för att slå på stort med fredagsmiddagen och skippa räkorna eller tacos. Idag blev det ugnsbakad lammfilé med färska örter. Hemmagjord klyftpotatis ugnsbakade med havssalt och färsk timjan. Gjorde en liten sås på creme fraish, vitlök, timjan och citronbalsamvinäger. Tillsist kokade jag lite sockerärtor.

Jag har nog aldrig lagat så här "fin" mat förrut. Kände mig som värsta kocken, hihi!

Till efterrätt blir det min favvo vitchokladpannacotta toppad med en hemmagjord hallonsås.

Mums säger jag!